Breakfast is served from 8 AM to 10 AM weekdays and from 8 AM to 11 AM on weekends

Last orders for meals are taken at 10:00 PM

Menu

Our set menu includes Czech and international cuisine specialities. We believe that you will always find something to enjoy.

Starters and Delicacies to accompany Beer

1ks Domácí nakládaný camembert, pečivo 94,-
Homemade pickled camembert, bread
(*1,3,7)
200g Výběr delikates sklep pro 2 osoby (domácí uzená klobása, nakládaný camembert, sýr s modrou plísní, kachní carpaccio, domácí škvarkové zelňáky) 245,-
Tapas Sklep - platter of mixed starters for two people (homemade smoked sausage, pickled camembert blue cheese, duck carpaccio, homemade scratchings pancakes)
(*1,3,7)
75g Kachní carpaccio s rukolou a hoblinkami parmazánu, pikantní švestkový dip, rozpečené toasty 145,-
Duck carpaccio with rucola and parmesan shavings, spicy plum dip, roasted toasts
(*1,3,7)
Domácí kachní škvarková pomazánka s cibulkou a hořčicí, domácí cibulový rozpečený chléb z naší pekárny 99,-
Home duck schratching spread, homemade onion toasted bread from our bakery
(*1,3,7)
1ks Hovězí míchaný tatarák se šalotkou, majonézou z pečeného česneku na domácím opečeném cibulovém chlebu 109,-
Tartare steak (beef raw minced meat) with shallot and roasted garlic mayonnaise served on homemade toasted onion bread
(*1,3,7)
3ks Pečené křupavé jalapeños papričky plněné čedarem, rozpečené toasty 119,-
Roasted crispy jalapeños peppers stuffed with cheddar, roasted toasts
(*1,3,7)

Soups

Česnečka s uzeným masem, sýrem a chlebovými krutóny 63,-
Garlic soup with smoked meat, cheese and bread croutons
(*1,3,7)
Poctivá gulášová polévka 79,-
Goulash soup
(*)
Polévka dle denní nabídky
Soup of the day
(*)

Main course

200g Gratinované kuřecí prsíčko s čedarem a karamelizovanou cibulkou, šťouchané brambory 229,-
Gratinated chicken breast with cheddar and caramelized onion, crushed potatoes
(*7)
200g Grilované kachní prso podávané na švetskovo hruškovým chutnay, pečené grenaille s rozmarýnem 265,-
Grilled duck breast served on plum and pear chutney, roasted potatoes grenaille with rosemary
(*)
200g Vepřová panenka s grilovanými fazolkami a žampiony, pečené grenaille s rozmarýnem 255,-
Pork tenderloin with grilled bean pods and champignons, roasted grenaille with rosemary
(*)
250g Grilovaný hovězí steak podávaný na salátku z pečených paprik, omáčka z červeného vína, domácí americké brambory 295,-
Grilled beef steak served on roasted pepper salad, red wine sauce, homemade potato skins
(*1)
150g Hovězí tatarák s topinkami 245,-
Tartare steak (beef raw minced meat), toasted bread
(*1,3,7,10)
150g Cheeseburger z Hovězího krku s chedarem a karamelizovanou cibulkou, domácí americké brambory, malý salátek směsi listových salátů 245,-
Beef cheeseburger with cheddar a caramelized onion, homemade potato skins, mixed green lettuce
(*1,3,7)
6ks Grilovaná medová nebo pikatní kuřecí křídla se sezamem a jarní cibulkou, salát coleslaw a rozpečená bylinková bageta 179,-
Grilled honey or spicy chicken wings with sesame and spring onion, coleslaw salad, toasted herb baguette
(*1,3,6,7,9)
550g Marinovaná masitá vepřová žebra, jemný česnekový a BBQ dip, salát coleslaw 295,-
Marinated pork fleshy ribs, delicate garlic and BBQ dip, coleslaw salad
(*7)

Czech cousine

450g Pečená kachní čtvrtka, červené zelí s brusinkami a vínem, žemlový a bramborový knedlík 255,-
Roasted duck leg, red cabbage with cranberries and wine, variation of dumplings
(*1,3,7)
150g Hovězí pečeně na smetaně s žemlovým knedlíkem 225,-
Bohemian roast beef in cream sauce with dumplings
(*1,3,7)
150g Hovězí guláš s červenou cibulkou, domácí bramboráčky 209,-
Beef goulash with red onion, homemade potato pancakes
(*1,3)
180g Smažené řízečky z vepřové panenky (kuřecí), bramborová kaše, okurkový salát 229,-
Mini schnitzels of pork tenderlion (chicken), mashed potatoes (puree), cucumber salad
(*1,3,7)
1500g Vepřové koleno pečené na černém pivě, pečivo 320,-
Roasted pork knuckle on black beer, bread
(*1,3,7)

Vegetarian dishes

120g Zapečený kozí sýr na grilovaném jablku a rukolovém lůžku s grilovanými cherry rajčátky, rozpečené toasty 179,-
Baked goat cheese on grilled apple and rocket bed with roasted cherry tomatoes with roasted toast
(*1,3,7)
Selská zeleninová pánev (restované brambory se zeleninou, čedarem, žampióny, čerstvými bylinkami, červenou cibulkou a volským okem) 199,-
Grilled goat cheese with roasted beetroot and rucola, toasted herb baguette
(*3,7)

Desserts

Domácí rozpečený jablečný závin s vlašskými ořechy a šlehačkou 95,-
Homemade apple strudel with walnuts and whipped cream
(*1,3,7,8)
Čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou a smetanovým karamelem 109,-
Chocolate souffle with vanilla ice cream and creamy caramel
(*1,3,7)

Sides

Pečené brambůrky grenailles na rozmarýnu 53,-
Roasted potatoes grenailles with rosemary
(*7)
Šťouchané brambory 47,-
Mashed potatoes
(*7)
Hranolky 47,-
French fries
(*)
Grilovaná bylinková bageta 47,-
Grilled baguette with garlic, herbs and butter
(*1,3,7)
Zelí dušené 35,-
Hot sweet and sour cabbage
(*1)
Žemlové knedlíky 39,-
Dumplings
(*1,3,7)
2ks Toasty nebo topinky 39,-
Toast or fried bread
(*1,3,7)
Americké brambory 47,-
Potato skins
(*)
Rozpečená bylinková bageta 47,-
Grilled baguette with garlic, herbs and butter
(*)
Domácí bramboráky 47,-
Homemade potato pancakes
(*1,3,7)

Dressing and Sauce

Domácí tatarská omáčka 37,-
Tartar sauce
(*3,7,10)
Česnekový dip 37,-
Garlic dip
(*7)
Barbecue dip 37,-
Barbecue dip
(*)

Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsem, parmazánem, slaninou cherry rajčátky a česnekovými krutony 185,-
Caesar salad with grilled chicken breast, parmesan cheese, bacon, cherry tomatoes and garlic croutons
(*1,3,4,7,10)
Náš Farmářský salát (variace listových salátů s opečenou pancettou, hruškami, plísňovým sýrem, vlašskými ořechy a opékanými brambůrkami grenaille) 189,-
Farmer's salad (variation of green lettuce with roasted pancetta, pears, blue cheese, walnuts and roasted potatoes grenaille)
(*7,8)

Half portions are charged at 70% of the menu price.

Tips are not included in the prices.

We accept credit cards: Visa, MasterCard, Maestro, Diners, JCB